Grupo Santé apresenta novos pratos para comemorar aniversário. Filé especial faz parte da celebração
O Grupo Santé, com suas duas unidades, uma na 413 norte e outra na Orla da Ponte JK, celebra 12 anos e apresenta novidades. Para dar início às comemorações, as casas apresentam, como especial do mês, o seu tradicional Filé Santé, um filé mignon trançado ao molho funghi, com nhoque de abóbora ao molho brie com leve toque de espinafre (R$104).
Este prato especial, que representa a essência culinária das casas, estará disponível no almoço e no jantar até o dia 30 de novembro.
Além do especial, as casas estão trazendo novidades para o à la carte, com opções irresistíveis de entradas e pratos principais. Para começar:
- Camarão & Palmito: camarão grelhado na manteiga de ervas com palmito ao alho crocante – R$ 102;
- Quadra de Bruschetta: quatro combinações em baguete artesanal da Lá Boutique – Trio de cogumelos com gergelim; Abobrinha com gorgonzola e nozes; Salmão ao creme de queijo e Tomate ao pesto de manjericão – R$ 54;
- Paris Encantado: cogumelos de Paris na manteiga de ervas sob cama de mandioquinha recheados – duas com gorgonzola, melaço e pesto de salsa e duas com búfala e crocante de alcaparras – R$ 59.
Entre os pratos principais:
- Gnocchi Bolonhesa: nhoque de mandioca na manteiga com filé mignon picado na ponta da faca ao molho pomodoro com manjericão – R$ 59;
- Fettuccine ao Shimeji: fettuccine ao molho shimeji com tiras de filé mignon e crispy de alho-poró – R$ 68;
- Paillard de Mignon: paillard de mignon com espaguete ao molho de gorgonzola, tomate seco, salpicado com nozes – R$ 62.
Para complementar, o Santé 13 e o Santé Lago oferecem uma variada carta de drinques e vinhos, com rótulos selecionados para harmonizar com cada prato.
Serviço
Santé 13
- CLN 413 Bloco A Loja 40
Santé Lago
- Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK
